Vi klipper et hul i hegnet

Blonde. IBU: 20 ABV: 6%

“Vi klipper et hul i hegnet” er den første øl, der fandt sin form. Da vi startede bryggeriet, vidste vi, at vi skulle have en lys flugtøl. En øl som var god at drikke, når man skulle ligge planer. Vi gav den arbejdstitlen flugtøl.

Tidligere havde vi brygget en god belgisk blonde med en kompliceret maltskrå (Maltskråen er blandingen af malt, som du bruger til dit bryg). Efterhånden som vi smagte os igennem vores forsøg, fandt vi frem til en simpel plan: Kun pilsnermalt og så den rigtige balance med humle.

Vi klipper et hul i hegnet. Belgisk-inspireret Blonde. ABV: 6% IBU: 20